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フランカおばさんのイタリア家庭料理―かんたんにできる

フランカおばさんのイタリア家庭料理―かんたんにできる

定価： ￥ 999
おすすめ度：
発売日： 1996-11
発売元： パッチワーク通信社

とにかく簡単！
家庭料理というだけあってとても簡単にできるメニューばかりです。食材もその辺にあるものばかりですし、何より調理法がこれ以上はないっていうぐらいシンプルなんですね。２５分くらいでできちゃうやつがほとんどです。実はオリーブオイルとガーリックで素材を炒めてやればそれだけですごく美味しかったりするんですよね。その素材ってのはマシュルームだったりピーマンだったり。少しは雰囲気が伝わるかなと思います。他にひとつ例をあげると、残り物のパスタをジャガイモと一緒にトマトで煮込むメニューなんかいかにも家庭料理って感じですよね。この本一冊でずいぶんイタリアンが身近になるんじゃないかと思います。