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誰が作っても極上イタリアン―スーパーマーケットで手軽に買える食材で作る。今いちばん予約のとれないレストランのレシピを惜しみなく公開。

誰が作っても極上イタリアン―スーパーマーケットで手軽に買える食材で作る。今いちばん予約のとれないレストランのレシピを惜しみなく公開。
植竹 隆政
定価: ¥ 980
人気ランキング: 46,245位
おすすめ度:
発売日: 2001-08
発売元: 〓出版社

料理初心者にお薦め
 ほとんどのレシピが、近所のスーパーで購入できる食材で作れます。
 イタリアンが食べたいと思った時、本書を手にページをめくれば
 1時間後にはおいしい料理にありつけるようなコンセプトの
 イタリア家庭料理本です。
 あのイタリア料理店「カノビアーノ」の植竹シェフが
 初心者向けにやさしく手ほどきされた、非常に内容の良い書だと
 思います。


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