イタリア・パスタおいしい物語
イタリア・パスタおいしい物語鈴木 奈月

定価: ¥ 1,785
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発売日: 2002-12
発売元: 東京書籍
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パスタ研究の書特色ある州ごとのパスタ料理の紹介の本である。カラーの挿絵がなんともかわいい。イタリア北部と南部でのパスタの食べ方の違いや、いろいろなパスタの料理での使い方が良く解かる本である。パスタの種類の多さとその奥の深さが認識できる本。
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