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家庭でもできる「宮廷女官チャングムの誓い」韓国宮廷料理―全40品完全レシピ (2)

家庭でもできる「宮廷女官チャングムの誓い」韓国宮廷料理―全40品完全レシピ (2)

定価： ￥ 1,575
販売価格： ￥ 1,575 人気ランキング： 9,670位
おすすめ度：
発売日： 2005-07
発売元： 竹書房
発送可能時期： 通常24時間以内に発送

本当に「チャングムの誓い」？？？
ＢＳで「宮廷女官チャングムの誓い」にはまり、購入しました。
が、少しがっかりしました。
たとえば、韓国料理でおなじみの辛いスープ「ユッケジャン」の作り方もありましたが、「とうがらしを多用していないチャングムの時代にはあったかどうか定かではありません」と記載。チャングムの時代にないものをチャングムレシピに載せるの？？？とびっくりです。
ほかにもドラマでは見なかったような料理がいくつもありました。
調理時間など書いてあってわかりやすさは二重丸で、作ってみたい料理もけっこうあるにはあるのですが、、、。でも、「チャングム」関連と思っていたので、やっぱり期待はずれで、この評価です。チャングム女官時代のあらすじを記載するよりも、もっとドラマの料理を充実させた方がよいのでは？
その点ではもう一冊購入した「日本の食材でつくるチャングムレシピ」の方がずっとよかったです。