現役モデルが教える極秘簡単ダイエット
現役モデルが教える極秘簡単ダイエット
手作り菓子工房―匠のわざ・最高級のフランス菓子
手作り菓子工房―匠のわざ・最高級のフランス菓子 小針 由雄 定価： ￥ 3,990 販売価格： ￥ 3,990 人気ランキング： 223,914位 おすすめ度： 発売日： 1997-12 発売元： グラフ社 発送可能時期： 通常24時間以内に発送 セミ・プロ向きの本セミ・プロの様にスイーツ作りに詳しい方、もうワンランク上のケーキを自分で作りたい方にお薦め。だだし、本に載っている業務用の材料や備品...
パティシエ―フランス菓子職人の仕事
パティシエ―フランス菓子職人の仕事 永井 紀之 定価： ￥ 945 販売価格： 人気ランキング： 112,903位 おすすめ度： 発売日： 2004-05 発売元： PHP研究所 発送可能時期： この本は・・・この本は，「パティシエになりたい！」と思っている多くの人たちにとって本当にためになる本です。パティシエとしての仕事やフランスとの文化の違い，原料となる小麦粉やバターの品質の違いについて...
ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート2―サブリナを夢みて〈4〉
ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート2―サブリナを夢みて〈4〉 定価： ￥ 1,890 販売価格： ￥ 1,890 人気ランキング： 325,271位 おすすめ度： 発売日： 1998-11 発売元： 文化出版局 発送可能時期： 通常24時間以内に発送 料理書は芸術品でなくては！！なんといっても写真が美しい。食べたくなる･作りたくなる。ただ料理の写真だけを眺めていても、十分鑑賞に堪えうる...
臍まがりフランス旅行―一流レストランより家庭料理を訪ねて
臍まがりフランス旅行―一流レストランより家庭料理を訪ねて 渡辺 格 定価： ￥ 1,890 販売価格： ￥ 1,890 人気ランキング： 799,100位 おすすめ度： 発売日： 2005-03 発売元： 実業之日本社 発送可能時期： 通常1〜2週間以内に発送 食にこだわりを持った旅行をしたい旅なれた方向き結構楽しめる本です。著者は、航空会社をリタイアされた方で、現役中はブラッセルとパリに駐在さ...
おいしいフランス語
おいしいフランス語 ハミル アキ 定価： ￥ 1,470 販売価格： ￥ 1,470 人気ランキング： 57,668位 おすすめ度： 発売日： 2001-12 発売元： 三修社 発送可能時期： 通常24時間以内に発送 イラストがかわいいです！フランス語の勉強中に手にとった一冊ですが、書画家のハミル・アキさんの絵がとてもかわいらしい本です。また、この本の冒頭にあるように、フランス語のメニューがわか...
フランス料理基本用語
フランス料理基本用語 定価： ￥ 1,575 販売価格： ￥ 1,575 人気ランキング： 209,090位 おすすめ度： 発売日： 1991-02 発売元： 大修館書店 発送可能時期： 通常24時間以内に発送 ...
鉄人 坂井宏行のフランス料理
鉄人 坂井宏行のフランス料理 坂井 宏行 定価： ￥ 1,350 販売価格： 人気ランキング： 260,367位 おすすめ度： 発売日： 1995-03 発売元： 廣済堂出版 発送可能時期： 簡単にできたフランス料理母の日に、「一度、フランス料理を食べてみたい。」と言う母の為に、この本を参考にして、フレンチに挑戦しました。フレンチなんて作ったことのない私でしたが、この本のレシピーと鉄人のアド...
シェフ、美食の大地をめぐる
シェフ、美食の大地をめぐる 定価： ￥ 1,890 販売価格： ￥ 1,890 人気ランキング： 329,383位 おすすめ度： 発売日： 2000-07 発売元： 原書房 発送可能時期： 通常24時間以内に発送 スローフードの楽しさが満載３つ星シェフ、アラン・デュカスが、最高の食材を求めてフランス全土をめぐり、魚介類や農産物の魅力や、そこで生きる人たちとの温かい心の交流を伝える。世界屈指の農業...
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